如何利用蒸馏法提取精油？

时间:2022-03-08 作者：admin | 分类：精油提取分离 | 浏览：118

蒸馏的定义 将液体加热至沸腾，使液体变为蒸气，然后使蒸气冷却再凝结为液体，这两个过程的联合操作称为蒸馏。蒸馏可将易挥发和不易挥发的物质分离开来，也可将沸点不同的液体混合物分离开来。 常用的蒸馏用具 常用的蒸馏装置，用标准磨口仪器装配，由圆底烧瓶、蒸馏头、温度计、冷凝管、接受管和接受瓶组成。当用普通玻璃仪器装配蒸馏装置时，通常使用带支管的蒸馏烧瓶，各玻璃仪器间用胶塞连接。 蒸馏法 笔者曾利用蒸馏法提取橘子的精油。大概用了10个橘子，把它们的皮给剥掉。用研磨棒捣烂倒进圆底烧瓶中，冷凝管通自来水，用酒精灯加热圆底烧瓶。经过大概2~3个小时的实验后，大概收集的橘子精油有3~5滴。 大型的制作精油是把新鲜的或经过干燥的植物材料放进蒸气热熔炉中，由下方加热送入蒸气，把植物中的精油蒸发出来，使之变成含有精油的水蒸气状态，再通过急冻箱的导管收集冷却后，水蒸气因冷却而凝结成液态，再比较水与精油的密度分离出来。 芳香精油中薰衣草也是用这种方法提取出来的。

如何提取玫瑰精油

药用的玫瑰花一般分三期采收，有“头水花”、“二水花”、“三水花”之分。其中“头水花”肉分厚、香味浓、含油分高、质量最佳。采收标准是已充分膨大但未开放的花蕾。时间大约在4月下旬至5月下旬，即盛花期前。而提炼玫瑰精油的花要掌握在花开放盛期采收，大约时间在5月上、中旬。此阶段花朵含玫瑰油量最高。采收标准为花朵刚开放，呈现环状；如花心保持黄色，虽花已开足但仍能采。如到花心变红时再采，质量就显著下降。采花时间可从清早开始，8-10时采的油量最高；如遇低温，花未开放，则可推迟采花时间。食用花仅收集采花阶段中之散瓣花。药用花需采用文火烘干。具体操作方法：一般是先晾去水分，依次排于有铁丝网底的木框烘干筛内。花瓣统一向下或向上，依次顺序更换文火烘烤，到花托掐碎后呈丝状时，表示已干透，一般头水花4公斤烘1公斤，其他为4.5-5公斤烘1公斤。分级时，以身干色红，鲜艳美丽，朵头均匀，含苞未放，香味浓郁，无霉变，无散瓣、碎瓣者为佳。花朵开放，日光曝晒，散瓣、碎瓣者一般质量较差。经干燥的花，一般是分装在纸袋里，再贮藏在有石灰的缸里，加盖密封。以后，每年在梅雨季节更换新石灰。食用花的加工方法：将花瓣剥下，花托及花心去除。100公斤花瓣加5.7公斤盐、3.5公斤明矾粉、30公斤梅卤，进行均匀揉搓，并不断翻动、压榨去汁，使重量仍保持100公斤左右，再加食糖100公斤，充分拌和均匀后装坛备用。配方中食盐是防腐；明矾使花瓣硬而不粘，增添外观美感；梅卤?或用柠檬酸?是保持花瓣的鲜艳，色泽不退，经加糖后即成为含有少量粘稠浅棕色液的玫瑰红色花泥，具有浓郁扑鼻的玫瑰油香气，食之香甜，略带酸咸味。玫瑰油的提取是在工厂里有专门设备和技术进行的，出油率约为0.04%左右。